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    15 Quai Bonaparte
    06500 Menton
    France

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15 Quai Bonaparte 06500 Menton FRANCE

LEPROJET

Hommageà la CUISINE MÉDITERRANÉENNE

Côté Sud est un concept de cuisine et de style aux saveurs authentiques et détails inattendus. L’origine de toute la qualité des matières premières, interprétées avec tradition et contemporanéité.

Les plats sont un hommage à la cuisine méditerranéenne, aux parfums et aux coloris limpides, dans le respect total des saisons et en privilégiant les productions locales. Mais ce qui fait l’unicité du lieu, c’est la grande recherche, dans la mise en place, dans les associations souvent inédites visant à préserver la grande qualité des ingrédients et la mise en valeur de l’expérience sensorielle.


LESCOLORIS CLAIRS INSPIRÉS DE LA MER ÉCLAIRENT LES ESPACES

Face à la mer bleu azur et à l’animation du nouveau port de Menton, derrière les Alpes maritimes rocheuses, le restaurant Côté Sud est enchâssé dans la ville de Menton, perle de la Côte d’Azur par la richesse de son art, de son histoire et de son folklore.

Susanna vous y accueille pour vous faire déguster les extraordinaires et inédits plats du chef. Elle est à l’origine de l’atmosphère et de la décoration qui reflètent un style essentiel, délicatement inspirés du shabby chic, où l’attention portée au service et à l’accueil sont les principaux éléments.

Les couleurs claires inspirées de la mer éclairent les espaces et le mobilier, faits de matériaux naturels : cuir, lin, bois et pierre.

Le style original et le naturel, célébrés par la maîtresse de maison hors pair, représentent à d’autres égards les composants d’un lieu d’une grande élégance et où l’on se sent bien.